食品安全是全球和我國的熱點與敏感問題，當前食品安全事件進入易發、多發期，全社會對食品安全問題零容忍。食品安全是直接關系廣大人民群眾身體健康的頭等大事，是維系社會穩定的重要因素，是構建社會主義和諧社會的基石。當前層出不窮的食品安全事件，引起廣大消費者對食品安全的擔心和對食品生產經營者企業的嚴重的信譽危機。

    面對食品安全領域的新問題和新要求，過去常規的食品安全檢測已經不能滿足現階段中國食品安全的問題，迫切需要大量實用的食品安全快速檢測方法。為此，中國農業大學食品科學與營養工程學院及我公司（北京智云達科技有限公司）強強聯手，于2012年9月25日在北京翠宮飯店舉行了食品安全快速檢測研討會暨農大研究生培養基地簽約儀式。

    中國農業大學食品與營養工程學院羅云波院長、黃昆侖院長，中國農業大學食品與營養工程學院食品安全快速檢測研究中心桑華春研究員，博士、中國農業大學食品與營養工程學院徐文濤教授、北京智云達科技有限公司總經理桑黎川等行業人員參加了此次簽約儀式。

    會上，中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅云波教授介紹，中國農業大學食品科學與營養工程學院是中國最早開展食品安全領域研究和教學的專業機構，積累了雄厚的技術力量和豐碩的研究成果；北京智云達科技有限公司作為食品安全快速檢測領域的中流砥柱，長期致力于食品安全快速檢測技術的研發和推廣，并有效的解決了眾多食品安全檢測普遍存在的檢驗程序復雜、檢測周期漫長、成本昂貴、對檢測人員專業素質要求高，現場監督和通關檢驗效率低的問題。

    今年，食品安全快速檢測研究中心與我公司（北京智云達科技有限公司）共同研發出《地溝油多參數快速篩查法》，已作為衛生部公布的“地溝油”七項檢測方法之一。

    多年來，“食品安全”是食品安全快速檢測研究中心與我公司（北京智云達科技有限公司）不懈努力追求的目標，今日，雙方成立了研究生培養基地，再次拉近了相互之間的距離，依托高校強大的人才和技術優勢，走產學研一條龍的道路，更好的為各地食品安全監管部門、企業和消費者服務。

    希望通過我們搭建的平臺能夠給食品產業鏈提供動力。預祝未來的我們變得更強更大，創造更大輝煌。 

本文關鍵詞：食品安全快速檢測,中國農業大學,地溝油多參數快速篩查法