智匯科技 食安專家 全國服務熱線:

常見問題

怎樣看待生活中的食品添加劑?
時間:2014-07-22 16:24:33 作者:管理員 來源:北京智云達科技有限公司 點擊:1472次

最近食品添加劑被妖魔化了,讓很多人走進了一個誤區,受食品中添加違禁添加劑引發的食品安全事件的影響,認為食品只要是添加了食品添加劑就是不好的,一度讓消費者談添加“劑”色變。


其實不然,食品添加劑是指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質。我們生活中的食品已經離不開食品添加劑,北京智云達食品檢測專家提醒消費者應該理性看待食品添加劑,只要在國標規定的范圍內添加,食用后不會對人體健康造成影響,所以不用對食品添加劑望而止步。


食品添加劑一般可以不是食物,也不一定有營養價值,但必須符合上述定義的概念,即不影響食品的營養價值,且具有防止食品腐料變質、增強食品感官性狀或提高食品質量的作用。


食品添加劑按其來源可分為天然的和化學合成的兩大類:


天然食品添加劑和化學合成的食品添加劑。天然食品添加劑是指利用動植物或微生物的代謝產物等為原料,經提取所獲得的天然物質;化學合成的食品添加劑是指采用化學手段,使元素或化合物通過氧化、還原、縮合、聚合、成鹽等合成反應而得到的物質。目前使用的大多屬于化學合成食品添加劑。


按用途,各國對食品添加劑的分類大同小異,差異主要是分類多少的不同。我國的《食品添加劑使用衛生標準》將其分為22類:(1)防腐劑(2)抗氧化劑(3)發色劑(4)漂白劑(5)酸味劑(6)凝固劑(7)疏松劑(8)增稠劑(9)消泡劑(10)甜味劑(11)著色劑(12)乳化劑(13)品質改良劑(14)抗結劑(15)增味劑(16)酶制劑(17)被膜劑(18)發泡劑(19)保鮮劑(20)香料(21)營養強化劑(22)其他添加劑。


食品添加劑的安全使用是非常重要的,理想的食品添加劑最好是有益無害的物質。食品添加劑,特別是化學合成的食品添加劑大都有一定的毒性,所以使用時要嚴格控制使用量。不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小,對人體均有一個劑量與效應關系的問題,即物質只有達到一定濃度或劑量水平,才顯現毒害作用。


本文關鍵詞:食品添加劑

相關產品

?
微信掃一掃
公眾號:@智云達

電話:4006-099-690 手機:15810687836 公司地址:北京市海淀區海淀區中關村和盛大廈

主站蜘蛛池模板: 欧美国产日韩另类| 蜜桃精品免费久久久久影院| 天天看天天射天天碰| 久久97久久97精品免视看秋霞| 欧美a级v片在线观看一区| 亚洲精品理论电影在线观看| 精品欧美日韩一区二区| 国产免费变态视频网址网站| 亚洲图片欧美另类| 国产高清在线免费视频| juy-432君岛美绪在线播放| 成人精品一区二区户外勾搭野战| 久久精品丝袜高跟鞋| 欧美三级不卡视频| 亚洲熟女综合一区二区三区| 第一福利在线观看| 啊灬啊灬啊灬快灬深高潮了| 陈雅伦三级dvd在线观看| 国产欧美日韩综合精品一区二区| 99re5久久在热线播放| 天天综合色一区二区三区| 一级黄色日b片| 搡女人免费免费视频观看| 久久狠狠躁免费观看2020| 欧洲肉欲K8播放毛片| 亚洲国产精品无码成人片久久| 波多野结衣大战三个黑鬼| 免费不卡在线观看av| 精品无码一区二区三区爱欲九九| 国产三级久久久精品麻豆三级| 99精品众筹模特私拍在线| 国产真实系列在线| 天堂/在线中文在线资源官网| 国内精品一区二区三区app| 99精品众筹模特私拍在线| 女老丝袜脚摩擦阳茎视频 | 成人综合视频网| 久久久久亚洲av无码专区蜜芽| 日韩在线视频网址| 久久精品道一区二区三区| 最近的中文字幕视频完整|