隨著開學(xué)季的到來，最近，在長沙高橋市場一種打著“純牛奶、純手工、零添加”口號的糖果，成為不少孩子的零食新寵。然而，這種倍受孩子喜愛的糖果，不僅其宣稱的含“純牛奶”系子虛烏有，更是添加了大量的甜蜜素和食品香精。為了了解事情的真相，6日，三湘都市報記者就此展開了調(diào)查。

包裝上的廠名壓根不存在

在長沙高橋酒水食品批發(fā)市場內(nèi)，不少商行都將這款由上海依戀食品有限公司生產(chǎn)的散裝牛軋?zhí)牵瑪[放在了顯眼的位置進行推銷。記者看到，這種牛軋?zhí)怯形宸N口味，商販們都說這款牛軋?zhí)遣捎玫氖莾?yōu)質(zhì)的牛奶、白砂糖和高級果仁制作而成，口感好很受歡迎。

記者按照包裝袋上所標注的網(wǎng)址進行查詢，卻發(fā)現(xiàn)根本找不到這家名叫依戀食品有限公司的任何相關(guān)信息。而標注在包裝袋上的業(yè)務(wù)聯(lián)系電話，同樣為空號。隨后記者又通過工商部門咨詢有關(guān)該廠的信息，同樣被告之查無此廠。

那么，這些號稱“純牛奶、純手工、零添加”的糖果，究竟是哪里生產(chǎn)的呢？在爆料人的帶領(lǐng)下，記者來到距離長沙高橋市場不遠的一處普通民房，民房內(nèi)就是一家生產(chǎn)糖果的工廠。此時，幾名工人正在加工制作糖果。整個屋子里都充滿了誘人的奶油香味。

記者很快發(fā)現(xiàn)，工人們加工制作的這種紅黃色包裝糖果，正是此前在高橋市場內(nèi)看到的，由上海依戀食品有限公司生產(chǎn)的散裝牛軋?zhí)恰?

“上海牛軋?zhí)恰钡叵鹿S制造

這個加工熱銷糖果的地方，是一個不到200平方米的簡易倉庫。此時，一名年輕男子正赤裸著上身，將一塊圓圓的白色固體拿起后，擺放在機器上，在經(jīng)過一陣切割后，白色固體就變成了一塊塊長方形的牛軋?zhí)恰Ｔ谡麄€操作過程中，工作人員沒有采取任何衛(wèi)生防護措施。

然而，記者在這家地下工廠調(diào)查了半天，竟然沒有發(fā)現(xiàn)一丁點兒純牛奶的原料，這又是怎么一回事呢？

在一些趴滿蒼蠅的原料旁邊，有一個藍色的塑料桶被倒置過來，里面一些黑色粘稠物體被直接倒進了鐵桶里，鐵桶上浮著一層白色的泡沫，散發(fā)出陣陣酸臭。按照一名中年男性工作人員的說法，這些發(fā)出酸臭味的糖漿，竟然就是制作糖果的原材料。記者還發(fā)現(xiàn)，工人們在制作牛軋?zhí)菚r，首先將水和小麥粉放進機器里進行攪拌，然后將糖漿兌進去，再經(jīng)過一陣熱加工，小麥粉和糖漿就會凝固成團，這時加入一些絞碎的花生仁，就完成了整個制作過程。

記者發(fā)現(xiàn)，幾袋放進糖果內(nèi)的白色粉末狀物體，擺放在角落里。“這是香精。”在這名中年男性工作人員的介紹下，記者才弄清楚，所謂的純牛奶制作，純屬子虛烏有，之所以這種糖果聞起來會有一股濃郁的奶味，都是香精的功勞。

在香精的旁邊，還有一袋沒有任何包裝的白色粉末，其中部分粉末已經(jīng)結(jié)塊。

這名中年男性工作人員表示，如果在糖果中不混入這些香精和甜蜜素，就會降低這些糖果的口感。那么，加放這些添加劑時，他們又怎么把握這些添加劑的劑量呢？這名男子坦白地表示，自己全憑“感覺”添加。

行動

執(zhí)法部門現(xiàn)場展開查處

記者將這家地下工廠存在的違規(guī)行為，向雨花區(qū)質(zhì)監(jiān)局反映后，執(zhí)法人員很快趕到現(xiàn)場展開了查處。

執(zhí)法人員表示，這家地下食品廠是沒有任何合法手續(xù)的，這個廢棄的倉庫，根本就達不到任何食品加工生產(chǎn)的要求，是典型的黑工廠。

在現(xiàn)場，執(zhí)法人員看到，這款名為“伊斯特”的糖果，其標注的生產(chǎn)商是上海依戀食品有限公司，廠址在上海市松江工業(yè)區(qū)，與實際的生產(chǎn)地長沙市雨花區(qū)沒有絲毫關(guān)系，面對執(zhí)法人員的詢問，這名中年男性工作人員稱，他們之所以這么寫，是因為糖果在標注了產(chǎn)地是上海之后，銷量就會比之前要好許多。

危害

可導(dǎo)致癌癥、胎兒畸形等

執(zhí)法人員在查看該工廠的食品添加劑后，也明確表示甜蜜素作為一種化學(xué)合成的食品添加劑，除了增強甜度、起到代糖作用外，沒有任何的營養(yǎng)作用，過量食用甜蜜素還有可能導(dǎo)致癌癥、胎兒畸形、腎功能受損等疾病，因此對于甜蜜素的添加，監(jiān)管部門有著非常嚴格的標準。

本文關(guān)鍵詞：“牛奶糖” 牛軋?zhí)?甜蜜素