臺(tái)灣新竹市衛(wèi)生局查察市售的假鱈魚(yú)排產(chǎn)品，共清查產(chǎn)品共67箱，計(jì)670公斤，已要求業(yè)者當(dāng)場(chǎng)下架退貨。

新竹衛(wèi)生局食品藥物管理科表示，日前接獲彰化縣衛(wèi)生局通報(bào)，“光大食品企業(yè)社”制售的鱈魚(yú)排產(chǎn)品，是冷凍鯰魚(yú)（又稱巴沙魚(yú)）原料及加工品，經(jīng)分切、裹粉制成魚(yú)排，再以“手工日式鱈魚(yú)排”品名上市販?zhǔn)郏庀錁?biāo)示內(nèi)容物名稱與品名不符，疑涉違反“食品安全衛(wèi)生管理法”。

派員至轄內(nèi)2家下游販賣(mài)業(yè)者查核違規(guī)產(chǎn)品下架情形，計(jì)下架“手工日式鱈魚(yú)排”（60片/箱、6公斤/箱）產(chǎn)品共67箱，計(jì)670公斤，要求業(yè)者當(dāng)場(chǎng)下架退貨，并通知下游店家回收，并持續(xù)稽查監(jiān)督業(yè)者回收情形。

新竹衛(wèi)生局呼吁所有餐飲業(yè)者或食品販賣(mài)業(yè)者，若有使用或販?zhǔn)邸肮獯笫称菲髽I(yè)社”制造的鱈魚(yú)排產(chǎn)品應(yīng)盡速完成下架。并提醒所有業(yè)者制售產(chǎn)品，應(yīng)依據(jù)規(guī)定，食品不得有不實(shí)、夸張或易生誤解情形。

本文關(guān)鍵詞：臺(tái)灣 鱈魚(yú) 下架