泡椒鳳爪是起源于重慶的民間獨特美食，以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱，深受消費者的喜愛。但是不法商販在制作泡椒鳳爪時用甲醛浸泡以改善泡椒鳳爪的色澤和增長貨架期，而長期食用甲醛浸泡過的食物容易導致食物中毒。

2016年9月8日12：00，北京智云達科技股份有限公司（以下簡稱“北京智云達”）與法制晚報在樂嗨直播泡椒鳳爪中甲醛的含量。

北京智云達食品安全檢測消費者體驗中心技術工程師楊宇斯、王盈琳與法制晚報記者吳潔

本次檢測樣品一共有13個：樣品分別是：飯店泡椒鳳爪小菜，學校附近小賣部袋裝泡椒鳳爪，超市袋裝泡椒鳳爪。

北京智云達技術工程師楊老師和王老師首先對不同樣品通過使用北京智云達自主研發(fā)生產(chǎn)的快速檢測產(chǎn)品：甲醛速測管，對泡椒鳳爪樣品進行甲醛含量的檢測。

檢測結果：13個樣品均未檢出甲醛。北京智云達提醒廣大消費者在購買泡椒鳳爪時切勿購買顏色過于發(fā)白，過于飽滿的泡椒鳳爪。

直播現(xiàn)場氣氛愉悅，記者吳潔現(xiàn)場指導如何選購泡椒鳳爪，更多直播內容請觀看：你吃的泡椒鳳爪是***泡過的嗎？測測看！下期樂嗨直播將在9月22日為您呈現(xiàn)！

北京智云達與法制晚報聯(lián)合制作食品安全檢測直播已經(jīng)第十期了，檢測食品安全問題均來源于我們身邊，為消費者解決食品安全困擾，收獲了廣大網(wǎng)友的支持。北京智云達將長期與法制晚報聯(lián)合在線為您解決食品安全問題，如果生活中您有關于食品安全方面的問題，可以撥打食品安全快速檢測網(wǎng)咨詢電話：4008112315，我們傾心為您解答

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