據中國網報道，隨著崔永元和方舟子論戰的升級，轉基因食品再次成為社會關注的焦點。9月16日，《人民日報》公布了中國的轉基因食品名單，玉米、棉花、甜菜和大豆、油菜兩種油料都在批準進口用作加工原料的轉基因作物名單之內。
據《中國企業報》記者了解，在所有的進口轉基因食品原料中，轉基因大豆無論是名聲還是數量都是最大的。據統計，僅2012年，中國從美國、巴西和阿根廷等國進口的大豆總數就高達5838萬噸。業內人士指出，這其中絕大部分為轉基因大豆，被許可的用途是榨油和制作飼料。
國產大豆產量僅為進口轉基因大豆零頭
業內人士告訴記者，中國進口大豆的港區共有20多個，大多按訂單數量進口后直接進入榨油加工廠。盡管國家明文規定轉基因大豆僅用于加工油品，連垃圾殘渣都不能面世需要焚毀，但也有少部分由貿易商通過其下游的網絡進行分銷，這些進口大豆的終端流向主要有兩種：進入各地的小型榨油企業及油坊，做榨油使用；或者被豆制品加工企業加工成各種豆制品。
按照新湖期貨在2012年底進行的多地實地調查得出的結論，中國的實際大豆產量可能僅在850萬噸左右，2012年中國進口的大豆中，5838萬噸為轉基因大豆。這意味著中國最重要的食用油——豆油的生產在很大程度上要依靠進口大豆。之前有專業人士做過統計，在中國最大的大豆進口國——美國，轉基因大豆的栽培面積已經達到大豆總栽培面積的91%，美國生產的近8.7千萬噸大豆中，九成為轉基因。
據統計，豆油的使用約占國內使用植物油消費的40%，故壓榨是中國大豆消費的最主要源頭之一。然而，不用說榨油，國產大豆甚至連中國消費者的食用消費都無法滿足。大豆的食用消費主要就是制成各種豆制加工品，包括豆腐、豆皮、豆豉、醬油等產品。另外一種用途則是做大豆蛋白的加工。
轉基因食品信息公開存短板
9月15日，來自各地的12名律師聯名致信國家食藥監局和農業部，希望公開轉基因食品相關信息，包括：中國轉基因食品的種類；農業轉基因生物安全性評價的材料和審批程序；中國生產銷售轉基因食品的企業目錄；未標注轉基因標識的企業如何處罰等。
調查發現，轉基因已經成為油脂企業宣傳搶占市場的主要武器。市場上，轉基因食用油價格比同類產品便宜近一半。5L裝的福臨門轉基因大豆油價格為49.9元/桶，金龍魚轉基因大豆油價格為56元/桶，元寶轉基因大豆油價格為43.9元/桶，5L裝魯花非轉基因大豆油為89.9元/桶，樂買家非轉基因大豆油為108元/桶。記者發現，多數食用油油桶上均在明顯位置標注“非轉基因”，而轉基因食用油僅在標簽原料一欄中標明“加工原料為轉基因大豆”，貨架、價簽等位置則沒有任何標注。
根據記者了解，《轉基因食品衛生管理辦法》規定，食品產品中含有基因修飾有機體或表達產物的，要標注“轉基因××食品”或“以轉基因××食品為原料”；散裝的轉基因食品必須在價簽上或另行設置的告示牌上標注。轉基因食品來自潛在致敏食物的，還要標注“本品轉××食物基因，對××食物過敏者注意”。
“任何商品都必須充分尊重消費者的知情權，商品真實的信息情況必須提供給消費者。”中國消費者協會專家顧問、律師邱寶昌表示，消費者的知情權、選擇權是法律賦予消費者的權利，同時這種規定也是經營者的義務。
本文關鍵詞：轉基因 大豆油
