法律條文
第六十三條
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對
召回的食品采取無害化
處理、銷毀等措施，防止其再次流入市場。但是，對因標(biāo)簽、標(biāo)志或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品，食品生產(chǎn)者在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售；銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將食品召回和處理情況向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告；需要對召回的食品進(jìn)行無害化處理、銷毀的，應(yīng)當(dāng)提前報(bào)告時(shí)間、地點(diǎn)。食品藥品監(jiān)督管理部門認(rèn)為必要的，可以實(shí)施現(xiàn)場監(jiān)督。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營。
案例解讀
某市一家
食品公司生產(chǎn)的
燒雞主要銷往外地，因此燒雞在做出來之后需要進(jìn)行真空
包裝。2016年8月， 該公司因?yàn)檎婵瞻b出現(xiàn)了問題，而當(dāng)時(shí)的天氣炎熱，導(dǎo)致很多燒雞變質(zhì)。開始時(shí)該公司并不知情，后來在某銷售者對貨物進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí)才發(fā)現(xiàn)。在發(fā)現(xiàn)自己生產(chǎn)的燒雞出現(xiàn)質(zhì)量問題之后，該公司立即召回了問題商品?？墒牵摴驹谡倩卦撆鸁u之后，為了減輕公司的損失，對該批燒雞再次進(jìn)行真空包裝之后銷售出去，這種做法對嗎？
專家說法
我國《食品安全法》第六十三條對召回食品的處理進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定。根據(jù)法律規(guī)定，本案例中，為了保障消費(fèi)者的食品安全，該公司應(yīng)該對召回的燒雞采取無害化處理或者銷毀等措施，嚴(yán)禁其再次流向市場。只有在標(biāo)簽、標(biāo)志等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)時(shí)才可以進(jìn)行二次銷售。同時(shí)，其應(yīng)該將召回情況向當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門進(jìn)行報(bào)告。
一句話點(diǎn)評
食品生產(chǎn)者已經(jīng)召回的不合格食品是不能進(jìn)行再次銷售的。
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