農業農村部關于開展落實生豬屠宰環節非洲豬瘟自檢和官方獸醫派駐制度百日行動的通知 (農明字〔2019〕第20號)
時間：2019-04-26 09:45:57 來源：轉載食品伙伴網 點擊：1138次
各省、自治區、直轄市農業農村（農牧、畜牧獸醫）廳（局、委），新疆生產建設兵團農業農村局:
屠宰環節是連接生豬產銷的關鍵環節，實施屠宰環節非洲豬瘟自檢制度和官方獸醫派駐制度（以下簡稱“兩項制度”），對切斷病毒傳播鏈條、打好非洲豬瘟攻堅戰至關重要。為貫徹落實國務院領導同志“兩項制度必須百分之百執行”的批示要求，農業農村部決定自即日起至7月底組織開展落實“兩項制度”百日行動。現就有關要求通知如下。
一、明確重點任務
各地要嚴格按照《農業農村部關于加強屠宰環節非洲豬瘟檢測工作的通知》（農牧發〔2019〕7號）和《農業農村部關于落實屠宰環節官方獸醫檢疫監管制度的緊急通知》（農明字〔2019〕第16號）要求，卡住關鍵時間節點，用100天左右的時間，做到“三清四明兩解決”，即屠宰企業基本情況清楚、非洲豬瘟自檢情況清楚、官方獸醫派駐情況清楚；專項行動任務明、“兩項制度”進展明、政府和企業責任明、生豬來源和生豬產品去向明；基本解決落后屠宰企業淘汰問題，基本解決官方獸醫配備問題。各地要及時明確工作目標、細化任務要求，采取倒排工序等方式，推動“兩項制度”按期落實到位。
二、緊盯關鍵時間節點
自4月15日起，農業農村部實行工作進展每周調度制度。4月30日前，全國所有屠宰企業基本信息進入數據庫，初步建立屠宰企業信息電子檔案。5月1日前，年屠宰5萬頭到10萬頭的生豬屠宰企業全部實現自檢。5月15日前，補齊所有屠宰企業派駐官方獸醫缺口。7月1日前，年屠宰量5萬頭以下的生豬屠宰企業全部實現自檢。7月31日前，農業農村部發布全國所有合法合規生豬屠宰企業名單。2019年年底前，所有生豬屠宰企業相關信息納入動物檢疫證明電子出證系統，與檢疫出證相關聯，實現精準監管。
三、強化檢測技術保障
各地要督促生豬屠宰企業規范采樣檢測，督促診斷試劑生產企業幫助屠宰企業細化非洲豬瘟檢測標準和操作程序，加強對屠宰企業的技術培訓，確保檢測結果準確；要加強對已批準上市產品的生產供應監管工作，確保非洲豬瘟病毒診斷試劑質量穩定、供應充足。中國動物疫病預防控制中心要做好檢測試劑比對評價工作，并加強跟蹤檢測，確保質量符合要求，一經發現質量不符合要求的，要從推薦名單中刪除。農業農村部獸藥評審中心要加快非洲豬瘟病毒診斷試劑評審進程，實行優先評審。
四、規范屠宰環節檢疫監管
各地要按照有關法律法規和農業農村部要求，對持有生豬定點屠宰證的屠宰企業派駐官方獸醫，并確保駐場官方獸醫數量能夠滿足工作需要。對少數地區動物衛生監督機構的官方獸醫人員短期內無法滿足屠宰檢疫和監督執法工作需要的，可結合實際采取多種形式補充人員力量。各地要嚴格落實農業農村部119號公告要求，駐場官方獸醫要監督生豬屠宰企業按照“批批檢、全覆蓋”的原則全面開展非洲豬瘟檢測，符合要求的，方可出具動物檢疫證明。嚴禁對未經非洲豬瘟檢測或檢測結果為陽性的生豬產品出具動物檢疫證明。
五、加強督促督辦
對各地“兩項制度”落實情況，農業農村部將采取每周調度、掛圖作戰、督促提醒、按月總結、對賬銷賬等方式進行督促檢查，根據進展情況，領導小組及辦公室將進行排序并通報。對落實“兩項制度”進展較慢的省份，國辦督查室將督促地方人民政府加大力度推動工作；對進展嚴重滯后的省份，農業農村部將與國辦督查室聯合約談省級人民政府分管負責同志。各省級農業農村部門要組織好轄區內生豬屠宰企業和市縣落實“兩項制度”的督辦工作，必要時可報請省級人民政府通過下發督辦函等形式予以督辦。對在規定期限內未落實非洲豬瘟自檢制度的生豬屠宰企業，要結合排污許可、動物防疫條件等要求，采取停產整改措施，對整改不達標的，要依法取消定點屠宰資格。對在規定期限內未按要求落實官方獸醫配備的市縣，要及時通報批評，必要時可專項督辦。
農業農村部
4月25日
本文關鍵詞：農業 屠宰 生豬屠宰 生豬 豬瘟
